HISTORIA

Empanadas las Patojitas, es una empresa familiar que se fundo hace 27 años, la pionera de esta empresa es la señora Esneda Bolaños, la cual con su empuje y tesón, tuvo la idea de montar un negocio de un producto que hasta ese momento era producido de manera muy informal y a su vez, tenía todas las posibilidades de arrancar de una manera industrial con los mas altos estándares de calidad y competitividad en cualquier mercado.
Fue así como al año de haberse iniciado el negocio se compro el lote en donde hoy funciona la empresa, con el tiempo se construyó el local el cual ocupa todo el primer piso, y en el segundo piso se ubico la residencia, en un principio se contaba con un fogón improvisado y una paila, después de dos años de trabajo se compro la primera fritadora industrial.
En la actualidad, Empanadas las Patojitas cuenta con 1 Local Propio en la ciudad de Popayán, pertenece al grupo de establecimientos típicos auspiciados por la Junta Pro semana santa de la ciudad, distribuye a tres clientes ubicados en Medellin, Bogota y Manizales, tenemos 3 empleadas permanentes las cuales cuentan con todas las prestaciones sociales exigidas por ley, tenemos dos mensajeros, los cuales cubren la zona urbana y estamos presentes en todas las actividades de promoción que organiza la junta y la alcaldía.